Las sesiones participativas de la estrategia alimentaria de la comarca han tenido una buena acogida

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Abril de 2018

El 11 y 12 de abril se realizaron las sesiones participativas de la estrategia alimentaria de la comarca en el Polo de Innovación Lea-Artibai. Fueron varios los sectores que participaron en las sesiones: productores (agricultores, ganaderos, transformadores), comerciantes y hosteleros.

Al comienzo de la sesión, la directora de la Agencia de Desarrollo Leartibai presentó la situación y las líneas de trabajo a seguir. Después, se realizó una ronda de presentaciones entre los participantes con el objetivo de que se conocieran entre ellos y crearan sinergias. Para terminar con la presentación, la empresa de dinamización Hiritik at explicó como será el proceso de la estrategia alimentaria: en qué fase estamos, qué reuniones y actividades tendremos en un futuro....

Después, se realizó el diagnóstico de la situación del sector de la alimentación. Gracias a un esquema, se pudieron identificar los puntos fuertes/oportunidades y las debilidades/desafíos. Además, para que el análisis de estos factores fuera más exhaustivo, se dividieron en diferentes ámbitos: producción y transformación, comercialización, sociedad y hábitos de consumo y territorio.

Los participantes del foro, divididos en pequeño grupos, fueron muy activos en esta dinámica. Hablaron de las dificultades y curiosidades que han identificado en su día a día, especialmente al desarrollar su actividad. Algunos de los participantes se dieron cuenta de que tienen muchos factores en común, que hacen frente a las mismas dificultades y que tienen el mismo punto de vista sobre muchos aspectos.

Por último, los participantes realizaron un último ejercicio: la valoración de los proyectos relacionados con la alimentación que no han tenido éxito en la comarca. Tras dar a conocer los proyectos se ordenaron según su potencialidad e interés, para tenerlos en cuenta a la hora de  definir las actividades de futuro. Además, todo estuvieron de acuerdo en la importancia de identificar las razones del fracaso, algo en los que estuvieron trabajando todos los participantes.

La sesión se dio por finalizada informando sobre las próximas citas y agradeciendo la participación.

El 3 de mayo se celebrará el foro de buenas prácticas. Esta sesión será abierta al público y los interesados podrán ponerse en contacto con nosotros llamando al 94 616 90 88 o escribiendo un email a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

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