Hamen Bertokoa

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I Marzo de 2019 I

El día 28 de febrero se presentó al público el proyecto Hamen Bertokoa, en Markina-Xemein.

Durante la presentación se dieron a conocer las líneas generales del proyecto y se hizo un llamamiento a la ciudadanía para participar. También se presentaron el logo, la marca y la página web de Hamen Bertokoa (www.hamenbertokoa.eus).

Hamen Bertokoa es un proyecto para dar a conocer entre los ciudadanos de esta comarca los alimentos producidos en Lea-Artibai, siendo su principal objetivo incentivar la producción y consumo de dichos productos.

Estos últimos años ha descendido el número de agricultores y ganaderos, habiendo además, una falta de relevo generacional. A pesar de que la preocupación por la alimentación saludable se está extendiendo, se ha reducido la compra de productos locales. Para solucionar esta situación, es necesario poner al alcance de los consumidores locales alimentos elaborados en Lea-Artibai. Por ello, el proyecto Hamen Bertokoa pretende ser una salida para esta situación.

Deseamos que tanto los caseríos de la comarca como las tiendas, restaurantes y bares de los municipios sean sostenibles económicamente, socialmente y con el medio ambiente. Para ello, e están llevando a cabo diferentes acciones: crear y fortalecer el sello Hamen Bertokoa; realizar campañas de concienciación de consumidores; impulsar las tiendas, bares, restaurantes y alojamientos que están utilizando productos de Hamen Bertokoa; y crear y difundir un catalogo que reúne a los impulsores del proyecto (productores, comerciantes y hosteleros). Asimismo, se está trabajando en la creación de una red de distribución de dichos productos a comedores, tiendas y bares de Lea-Artibai.

Como hemos dicho, uno de los ejes de este proyecto es la población; por lo tanto, todo aquel que lo desee tiene la oportunidad de ser miembro de Hamen Bertokoa a través de su página web y ofrecer su apoyo a esta gran iniciativa. De esta manera los miembros recibirán información de primera mano y participarán en diferentes sorteos y actividades especiales que se llevarán a cabo entre los miembros del proyecto.

www.hamenbertokoa.eus.

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